수강생분이 다크 로스팅의 딥한 커피의 맛에 어울리는 디저트를 원하셔서

달콤하고 고소하지만 기존 티라미수보다 묽어 마치 커피에 올라가는 크림처럼 부드러운

스페셜 티라미수를 창업반 전임강사님과 제과제빵 전임강사님의 합작으로 만들어냈습니다!